Een perfecte start van de dag! Lekker lang lezen en na raadplegen van Bette’s polar steps fietsten doelgericht op Rosie’s Cafe af voor het ontbijt.

Oververhit kwamen we daar aan. Het was nog geen elf uur maar al ongelooflijk heet. De ontbijtjes waren super lekker en groot, dus we hebben er wel 2 uur gezeten. Toen moesten we toch maar wat gaan bekijken.

Er zijn veel oude koopmanshuizen, bijeenkomst ruimtes, pagodes en tempels te bezichtigen. De een mooier dan de ander, allemaal even touristisch, geen van allen kostte veel tijd.

Tussendoor als lunch hadden we fried wonton, een soort knapperige bladerdeeg stukjes met een zoetige tomatensalsa erop. ’s Avonds deden we een street food maal, met twee varianten Vietnamese pizza, spiesjes geroosterd vlees en een banaan roti.

Terug op de kamer aten we nog een bakje vers fruit als toetje. Een vakantie in Vietnam maakt van mij geen slanker mens…

… maar wel heel blij!